Slatka pletenica

Postupak pripreme

1. Brašno pomešati sa suvim kvascem, dodati umućena jaja, suvo grožđe, narendanu koru od limuna i pomorandže, vanilin i žuti šećer i sve zamesiti sa mlakim mlekom da se dobije glatko testo. Ostaviti ga na toplom da se digne.
2. Kada testo nadodje, rastanjiti na pobrašnjenoj radnoj površini i podeliti ga na 6 delova i svaki komad oblikovati - duguljasto zarezati po dužini skroz do vrha na 3 dela i napraviti pletenicu.
3. Premazati belancetom, posuti šećerom i staviti u podmazan pleh da se peče na 200 stepeni 30 minuta.