Paprika u paradajz sosu

Postupak pripreme

1. Paradajz ocistiti i iseckati sto sitnije.staviti da se kuva.Kada se vise od pola skuva i raspadne ubaciti sve ostale sastojke sem paprike.
2. Beli luk isekati na listice pre nego ubacite.
3. Zatim u sos spustati papriku i bariti po 2-3 minuta.Vaditi i spustati u serpu sa poklopcem i sve tako dok ima paprike.
4. Paradajz skloniti sa vatre i u mlak ubaciti pola kesicu salicila.
5. Redjati paprike,soft,paprike,soft...
6. Sutra dan povezati tegle sto znaci da mora biti potpuno hladno.