Cheese Cake

  1. Index
  2. Recepti
  3. Za svecane prilike
Autor: Angela
stampaj recept Štampaj recept

Iako ima neopisivo puno verzija ovog kolaca, sada cete moci da napravite onaj divni, socni Cheese Cake, za koji ste oduvek mislili da moze da se pojede samo u pravim poslastičarnicama i restoranima i to pomocu ovog recepta.

10 osoba
45 min

Sastojci

Za koru
300 grmlevenog plazma keksa
100 grputera
150 mlmleka
Za krem
500 gr posnog sira – Ella mlekare Subotica
2 čašekisele pavlake
200 gršećera
30 gr želatina
30 gr šećera od vanile
1 žumance
Za fil
1 kg voća, smrznuto ili sveže (višnje, jagode, kupine, borovnice)
200 gršećera
30 grželatina

Postupak pripreme

  1. Okrugli pleh obložiti folijom. Umutiti plazma keks, puter i mleko. Obložite dno pleha.
  2. Odvojeno umutite sir, pavlaku, šećer, vanilu i žumance. (Savetujemo da žumance pre toga obradite termički na pari). Želatin razmutite u 12 kašika vode, a kada se stvrdne zagrejte dok ne postane tečan. Pomešajte i želatin sa ostalim sastojcima. Krem preliti preko podloge od keksa.
  3. U vruću šerpu staviti kilogram voća i 200 gr šećera. Dodati i želatin po istom postupku. Kada se malo ohladi sipati preko krema.
  4. Držati u frižideru bar 4 sata i dobili ste vaš Cheese Cake, kao iz poslastičarnice.
Napomena: Možete da probate i kućnu verziju bez želatina, koja neće izgledati tako profi ali će biti kremastija i sočnija. Prijatno.

Slicni recepti

Komentari

Trenutno nema komentara, budite prvi!
Da bi ste mogli da komentarisete clanke morate se registrovati

morate se registrovati



Obaveštenje: Komentari nisu zvanični stavovi ovog sajta već subjektivna mišljenja naših posetioca. ZenskiSvet.com nije odgovoran za stavove koji su iznešeni u komentarima i oni su vlasništvo njihovih autora.
Novi recepti
recepti, kolaci i torte
Top kuvarice
Članica Broj
anna_75377
The Teacher293
Danka21160
TatjanaK47
amandica22
leki18
Angela17
Ljuba_V17
zveka14
markovic12
Tagovi
ulje maffine mancmelou- sutlijas palenta parmezan testenina-s-tunjevinom cesnica kanape snicle tufahije torta bajadera noblice-keks punjena-vekna sok-od-kivija boemi london slane-kiflice kraljevska-jaja kuglof filovana-pita kukuruzno- jagnjeca-prsa jabuka kapa varivo cuftice pahuljice jagnjeci-but

Pogledajte sve tagove

Koliko clanova ima idealna porodica?
Pogledaj arhivu
Ko je online
Clanovi: Trenutno nema logovanih clanova
Gosti: 132
Lista clanova