Kocke s bananama

Postupak pripreme

1. Jaja i šećer pjenasto umutiti, dodati vodu, brašno pomješano sa praškom za pecivo i kakaom te lagano promješati. Smjesu izliti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju i peći na 180 C - 30 min.
2. Brašno i šećer pomješati sa malo mlijeka i ukuhati u ostatak kipućeg mlijeka u kojem ste već rastopili čokoladu. Kuhati nekoliko minuta uz mješanje, a zatim gustu smjesu ohladiti uz povremeno mješanje. U hladnu kremu dodati izrađeni maslac i dobro izmješati.
3. Na ohlađen biskvit prelijte kremu, rasporedite banane narezane na kolutiće i premažite šlag pjenom.