Jaffa kolac

Postupak pripreme

1. Umutiti 6 zumanaca sa 6 kasika secera potom dodati naribanu cokoladu, orahe, 3 kasike brasna sa praskom za pecivo i na kraju dodati sneg od 6 belanaca. Masu sipati u podmascen i brasnom posut pleh, i staviti da se pece oko 10 min na 220¤C.
2. Gotovu koru prerezati na pola.
3. U 500 ml mleka skuvati 7 kasika brasna sa 7 kasika secera. Masu kuvati do zeljene gustine. Ostaviti krem da se hladi.
4. U hladan krem dodati izradjen margarin.
5. Filovati: kora, jedan deo kreme, jaffa keks predhodno umakana u sok od pomorandze, drugi deo kreme i druga kora. Kolac premazeti glazurom od cokolade.