Svargla torta

Postupak pripreme

1. Pripremamo patispanj. Mikserom mutimo jaja i secer. Potom dodamo brasno pomesano sa praskom za pecivo i testo prespemo u pleh oblozen papirom. Pecemo 20 minuta na 180¤C.
2. Pripremamo fil. U serpu na sporetu sipamo vecu kolicinu mleka i dodamo 5 kasika secera. U preostalo mleko razmutimo prasak za puding pa dodamo u uzavrelo mleko na sporetu. Kuvamo dok puding ne dobije potrebnu gustinu. Dodamo cokoladu izlomljenu na parcad. Ostavimo fil da se ohladi.
3. U ohladjen fil dodamo margarin i secer u prahu i mutimo mikserom da se fil sjedini. Dodamo sitno seckane banane.
4. U dublji sud ohladjeni patispanj izdrobimo rukom. Prelijemo sokom iscedjenih pomorandzi i rumom. Dodamo izdrobljene i mlevene orahe, zatim suvo grozdje. Na kraju dodamo fil i sjedinimo sastojke. Smesu prespemo na pravougaonu kutiju za tortu i nozem formiramo istu.
5. Umutimo slag od mleka i praska za slag. Slagom napunimo spric i ukrasimo stranicni deo i gornju povrsinu torte. Dekorisemo srebrnim secernim bombonama. Jednu lopticu slaga nanesemo na sredinu torte i polukrugovima pomorandze formiramo cvet. Dekoraciju zavrsimo cokoladnim prelivom.