Bela corba II

Postupak pripreme

1. Crni luk sitno iseckati i staviti da se dinsta.Belo meso odkostiti i iseci na kockice pa ga ubaciti u luk i nastaviti sa dinstanjem dolivajuci malo po malo vode.
2. Sargarepu i zelen ocistiti i iseckati na kolutove pa dodati u meso.Takodje i krompir ocisiti,iseckati na male kockice i ubaciti u serpu.
3. Posoliti,pobiberiti,staviti vegetu i naliti vodu (sipati toliko vode da nebude jako gusto,a opet i da nebude jako retko.Na ovu kolicinu povrca i mesa oko 3l vode)
4. Kuvati corbu oko 45min. uz povremeno mesanje.
5. Kada je corba skuvana skinuti je sa sporeta.U dublju posudu staviti tri zumanceta i kiselu pavlaku i dobro sjediniti pa uz stalno mesanje dodati u corbu.