Cokoladna torta
- Index
- Recepti
- Torte i kolaci
Sastojci
| Za patispanj: | *** |
| 450 gr | brasna |
| 1 kesica | vanil secera |
| 1/2 male kasike | soli |
| 75 gr | kakaoa |
| 300ml | mleka |
| 150 gr | putera |
| 400 gr | kafenog secera |
| 4 | jaja |
| 1 mala kasika | sode bikarbone |
| Za krem: | *** |
| 275 gr | secera u prahu |
| 125 gr | cokolade za kuvanje |
| 225 ml | mleka |
| 125 gr | putera |
| 2 kasike | serija |
| 1 kesica | vanil secera |
Postupak pripreme
- Pripremamo patispanj. Mikserom mutimo 150 gr putera, kafeni secer i vanilin secer. Dodamo 4 jaja, mesavinu mleka i kakaoa. Sjedinimo sastojke i prespemo u sud sa mesavinom brasna, sode bikarbone i soli. Sve sastojke dobro sjedinimo i prespemo u puterom premazanu tepsiju. Pecemo 20 minuta na 180¤C.
- Pripremamo krem. U sud na sporetu sa secerom u prahu dodamo mleko, cokoladu, vanilin secer, seri i 125 gr putera. Krem kuvamo dok se malo ne zgusne.
- Patispanj secemo na 3 jednaka dela. Prvi prefilujemo i stavimo drugi. Premazemo filom i nanesemo treci deo patispanja, pa celu tortu prefilujemo. Poprskemo rendanom cokoladom.
Slicni recepti
Štampaj recept