Čokoladne kocke

Postupak pripreme

Tijesto:
1. Jaja i šećer (150g) pjenasto izmješajte mikserom, dodajte ulje, 100 ml mlijeka, otopljenih 100 g čokolade i brašno pomiješano sa praškom za pecivo i lješnjake (orahe).
2. Sve dobro izmješajte, a smjesu zatim izlijte u namašćen i brašnom posut lim, i pecite u zagrijanoj pećnici na temperaturi 180°C 35-40 minuta. Krema:
3. Puding skuhajte prema uputstvu na vrećici sa preostalim mlijekom (500 ml).
4. U topli puding umiješajte otopljenu čokoladu (100g) i crnu kafu.
5. Zdjelu pokrijte prozirnom folijom i ohladite.
6. Maslac (250g) pjenasto izmješajte i dodajte ohlađenom pudingu. Sve dobro izmješajte i rasporedite po ohlađenoj kori. Glazura:
7. Preostali maslac (20g) zagrijte, maknite sa vatre, izmješajte čokoladu (100g) i mješajte dok ne dobijete glatku strukturu.
8. Tako pripremljenu glazuru premažite po kolaču.