Munchmallow kolac

Postupak pripreme

Isprobao ZenskiSvet

1. Umutiti zumanca sa secerom, dodati mleko, ulje, brasno, kakao, p.p. i izliti u podmazan i brasnom posut pleh i peci na 200 stepeni oko 15-20 min.
2. Belanca umutiti sa 12 kasika secera. Posebno uspinovati 10 kasika secera sa 4 kasike vode i malo po malo dodavati umucenim belancima. Smesu rasporediti po ispecenoj kori i vratiti u rernu na 10 min. na 130 stepeni.
3. Glazuru napraviti na pari i preliti preko prohladjenog kolaca. Odmah iseci na kocke i ostaviti da se prohladi prvo na sobnoj temperaturi a zatim u frizideru.