Musaka od krompira i spanaca

Postupak pripreme

1. U serpu na sporetu sa zagrejanim uljem stavimo spanac da se dinsta. Izdinstani spanac posolimo, pobiberimo, dodamo 1 mali kasiku mlevene crvene paprike i promesamo.
2. Skuvane krompire isecemo na krugove.
3. U sud krupno izrendamo kackavalj.
4. U nauljenu keramicku posudu redjamo polovinu krugova krompira. Nanesemo kackavalj. Zatim nanesemo izdinstan spanac. Na spanac nanesemo kackavalj. Na kackavalj redjamo preostale krugove krompira.
5. U vecem sudu mutimo jaja. Dodamo kiselo mleko, pobiberimo i posolimo. Prelijemo musaku dobijenom smesom. Pecemo u rerni 30 minuta na temperaturi od 200¤C.
6. Secemo musaku na parcad, stavimo parce na tanjitu a pored dodati kiselog mleka.