Domaća pogača

Postupak pripreme

1. Kvasac razmutiti u malo mlake vode sa kašičicom šećera i kašikom brašna. Staviti na toplo mesto da naraste.
2. U brašno izručiti nadošli kvasac, ulje i so, pa mlakom vodom zamesiti testo. Ostaviti na toplom 30 minuta.
3. Zatim, dve trećine testa staviti u modlu, a od ostatka napraviti dekoraciju (rešetku, pletenicu i sl.). Pogaču izbosti viljuškom.
4. Peći oko 45 minuta na 180 stepeni.