Slonovo uvo (posni kolac)

Postupak pripreme

1. Suve smokve preliti toplom vodom. Potom ih ocediti, izdubiti prstom i puniti seckanim orasima.
2. Uspinovati 200 grama secera sa 16 kasika vode. Kada provri dodati cokoladu i margarin i mesati da se margarin potpuno rastopi. Zatim dodati orahe i mleveni keks. Sve dobro izmesati i i ostaviti da se ohladi.
3. Od ove smese formirati 30 kuglica, pa svaku rastanjiti na dlanu i u sredinu staviti po smokvu i ponovo formirati kuglice.
4. Uvaljati kuglice u mlevene orahe ili u secer u prahu. Ostaviti kolace da odstoje nekoliko sati u frizideru. Ohladjene kuglice prececi na pola.