Baklava sa keksom
- Index
- Recepti
Sastojci
| 500 gr | kora za baklavu |
| 2 dl | jogurta |
| 300 gr | secera |
| 3 dl | ulja |
| 3 | jaja |
| 1 kesica | praska za pecivo |
| 200 gr | mlevenih oraha |
| 300 gr | mlevenog keksa |
| 3 dl | kisele vode |
| Za preliv: | ***** |
| 500 gr | secera |
| 4 dl | vode |
| 1 | limun |
Postupak pripreme
- U odgovarajucoj posudi sjediniti kiselo mleko, secer, 2 dl. ulja, jaja, prasak za pecivo, mlevene orahe i mleveni keks i sve dobro izmesati.
- Tepsiju sa dubljim dnom nauljiti, pa dno prekriti sa 2 kore. Kiselu vodu i 1 dl ulja sjediniti pa poprskati kore, zatim premazati filom, ponovo staviti 2 kore…i nastaviti isti postupak dok se ne potrosi sav materijal.
- Pripremljenu baklavu iseci na kocke i staviti da se pece u zagrejanu rernu na 200¤C dok ne porumeni.
- Pripremiti preliv. Limun dobro oprati i zajedno sa korom iseci na kolutove. U manjoj serpi sjediniti secer, vodu i limun, pa kuvati dok na pocnu da se pojavljuju mehurici. Ovim sirupom preliti pecenu baklavu.
Štampaj recept