Svarcvald kocke

Postupak pripreme

1. Polupamo jaja i odvojimo belanca od zumanaca. Mikserom mutimo zumanca i dodamo deo secera. I belanca mutimo ikserom, dodamo preostali secer.
2. Izmucena zumanca dodamo u sud sa izmucenim belancima. Dodamo brasno, mlevene orahe kao i prasak za pecivo. Sjedinimo sastojke. Testo prespemo u nauljenu tepsiju i stavimo da se pece 15 minuta na 200¤C.
3. Pripremamo preliv. Istopimo puter na pari. Dodamo cokoladu.
4. Ispeceni kolac prelijemo rumom, i premazemo marmeladom. Secemo na parcad i serviramo na tanjir. Pedhodno umucenom slatkom pavlakom dekorisemo svaku kocku a na slag nanesemo cokoladni preliv.