Pita guzvara

Postupak pripreme

1. Ukljuciti rernu na 225 stepeni.
2. Umutiti jaja sa kasicicom soli, dodati kiselu vodu, ulje, prasak za pecivo i kiselu pavlaku. Dobro izmesati.
3. Na kraju umesati izmrvljeni sir.
4. Na dno podmazanog pleha ili tepsije staviti dve kore tako da veci deo krajeva ispada iz pleha (kako bi se kasnije cela pita prekrila tim delovima kora).
5. Zatim uzimati jednu po jednu koru i guzvati ih u smesi koju smo pripremali pa slagati u pleh jednu pored druge.
6. Na kraju krajeve kora sa dna pleha podici i njima prekriti celu pitu. Premazati ostatkom smese i posuti susamom.
7. Peci oko 40-45 min.