Svinjske krmenadle u crvenom umaku

Postupak pripreme

1. Meso posoliti, pobibetiti, dodati malo zacina C i ostaviti ga tako 2 sata.
2. Isprziti meso na vrelom ulju. Kada se meso ispece izvaditi ga na tanjir a u to isto ulje staviti sitno iseckani luk da se dinsta. Postepeno na luk dodavati sitno seckane paprike, sunku, indijske orahe i kocku za supu. Na kraju dodati oguljeni iseckani paradajz i ostaviti da se to krcka 15-20min (po potrebi dodavati po malo vode).
3. Kada se paradajz raskuha u tako spremljen sos dodati malo zacina C i korijandera i u to staviti ispeceno meso. Ostaviti da se tako krcka joj 10 min dok meso ne omekne.
4. Jelo skinuti sa vatre i sluziti toplo.