Piletina na Holandski nacin

Postupak pripreme

1. U sud sa jajima dodamo brasno i mleko. Ujednacimo testo rukom i ostavimo da odstoji. Od testa forimiramo duguljastu formu, isecemo na parcad i svako pobrasnimo. Kuvamo 7 minuta u uzavreloj i pouljenoj vodi.
2. U zagrejanom ulju i rastopljenom puteru przimo sitno seckan crni luk. Kada omeksa, dodamo parcad mesa i paprika. Dodamo vegetu, so, biber i 100 ml vode. Dinstamo dok meso ne bude gotovo (15-20 min). U sud iseckamo beli luk dodamo jogurt. Pobiberimo.
3. Ciniju za serviranje ukrasimo listovima zelene salate. Redjamo testenine i prelijemo sosom od jogurta, sipamo piletinu i dekoraciju zavrsimo krugovima rotkvice i sargarepe.