Vranjanska lenja pita

Postupak pripreme

1. Umutiti mikserom: 1 jaje sa 12 kasika secera, pa u to dodati 12 kasika ulja, 12 kasika mleka, 15 kasika brasna i 1 prasak za pecivo.
2. Pola umucene mase sipati u podmazan pleh i peci dok se testo malo ne zapece, a onda izvaditi iz rerne.
3. Sada preko polupeceng testa staviti fil od ociscenih i izrendanih jabuka( oko 1kg),a odozgore "ide" drugi deo testa.
4. Vratiti u rernu i dopeci.
5. Kad je peceno, sacekati da se ohladi i iseci na kocke koje bi trebalo posuti odozgore prah secerom.