Zapeceno povrce

Postupak pripreme

1. Na dno pekaca podmazanog maslinovim uljem naseckati luk na rezance.
2. Zatim poredjati krompir iseckan na snite i staviti malo vegete.
3. Zatim staviti pola kolicine pirinca i preko toga staviti seckanu sargarepu, grasak i boraniju. Opet staviti malo vegete, bibera.
4. Preko toga opet naredjati krompir, pa preko njega opet pirinac.
5. Na kraju sve prekriti paradajzom isecenim na kolutove, posuti vegetom, crvenom paprikom i malo poprskati maslinovim uljem.
6. Naliti pasirani paradajz preko svega i jednu solju vode. Poklopiti.
7. Peci u zagrejanoj rerni na najjacoj temperaturi 20 min. a zatim smanjiti na 180 i peci jos sat i po.
8. Na samom kraju skinuti poklopac sa pekaca i pustiti jos 15 minuta da se lepo zapece na najjacoj temperaturi.