Zute stangle

Postupak pripreme

1. Umutite puter sa secerom, dodajte zumanca i prasak za pecivo, pa mutite da dobijete penastu masu. Dodajte brasno i lagano umutite, zatim rastanjite testo u podmazanom i brasnom posutom plehu. Premazite koru pekmezom.
2. Za drugo testo umutite cvrst sneg od belanaca i postepeno dodajte secer. Mutite dok ne pocnu da se javljaju koncici u samu. Lagano umesajte 150 g oraha i cokoladu, nanesite kao drugu koru preko pekmeza i pecite na 180 stepeni oko pola sata, te ostavite kolac da se potpuno ohladi i stegne. Pospite preostalim mlevenim orasima i secite na stangle.