Proja sa jogurtom

Postupak pripreme

1. Priprema testa
2. Pre nego što počnete sa pripremom proje, uključite rernu na 220°C.
3. U veću posudu sipajte kukurzni griz.
4. Dodajte brašno.
5. Razbijte jedno jaje i dodajte ga u testo.
6. Dodajte prašak za pecivo i posolite.
7. Postepeno dodajte jogurt i mešajte dok ne dobijete homogenu masu.
8. Pečenje
9. Podmažite pleh suncokretovim uljem.
10. Ravnomerno rasporedite smesu po celom plehu. Pecite proju 5 do 10 minuta. (Da bi ste bili sigurni da je proja dovoljno pečena, čačkalicom ili viljuškom je probušite, pa ukoliko se proja ne lepi za čačkalicu onda je pečena, a ukoliko se lepi vratite je u rernu.)
11. Pošto je proja ispečena, ostavite je da se kratko prohladi pa je isecite na kocke.