Musaka s prazilukom

Postupak pripreme

1. Sitno iseckajte luk i prodinstajte ga.
2. U međuvremenu operite i očistite praziluk pa ga isecite na kolutiće. U veću posudu sipajte vodu i posolite je. Pošto je voda proključala, dodajte praziluk i ostavite da se kuva oko 5 min. Praziluk procedite po završetku kuvanja.
3. Pošto ste prodinstali luk, dodajte pasirani paradajz i ostavite da krčka još 10-ak minuta.
4. Dodajte meso i ostavite da se sos krčka jos 15-ak minuta.
5. Dodajte peršun i lovorov list.
6. U vatrostalnu posudu ređajte sloj praziluka pa sloj sosa. Ponavljajte taj postupak dok ne potrošite sastojke.
7. Nanesite pavlaku i ravnomerno je rasporedite.
8. Na kraju, narendajte sir i ostavite 20-ak minuta da se zapeče u rerni na 200°C.