Pita sa mesom i graskom

Postupak pripreme

1. U brasno dodajte narezan na kockice margarin i vodu. Zamesite glatko testo, pokrite najlon folijom i ostavite u frizideru 30 minuta.
2. Mleveno meso proprziti na ulju oko 10-ak minuta, zatim dodati sitno naseckan luk i nastaviti przenje jos 5 minuta. Dodajte grasak, so, bosiljak i dinstajte jos 10 minuta uz dodavanje po malo vode.
3. Nakon desetak minuta kada voda ispari, dodati pavlaku promesati i skloniti sa sporeta.
4. Testo podelitina dva dela na vece i manje. Veci deo razvucite oklagijom za tepsiju velicine br 26. Razvuceno testo stavite u podmazanu tepsiju, zatim nanesite nadev. Od druge manje polovine testa takodje razvijte koru oklagijom pa narezite trake. Trake poredjajte unakrsno preko nadeva, premazite jajetom i stavite da se pece na 225¤C oko 25 minuta.