Puslica torta

Postupak pripreme

1. Belanca mutiti sa secerom oko 30 minuta dok se sav secer ne istopi. Masu podeliti na pola (da bi dobili 2 kore ) i susiti na prevrnutom plehu oko 45 minuta na 120¤C.
2. Na pari mutiti zumanca sa 300 gr secera u prahu. Kada smo dobili potrebnu gustinu sklonimo sa vatre i ostavimo da se ohladi.
3. Posebno umutiti margarin sa 50 gr secera u prahu. Umucen margarin dodati u ohladjen krem od zumanaca. Zatim dodati i vanil secer i dobro sjediniti masu.
4. Umutiti i slatku pavlaku u cvrst slag.
5. Filovanje: kora, fil, pavlaka, seckani lesnik, kora, fil, pavlaka, seckani lesnik.