Ustipci od tikvica

Postupak pripreme

1. Tikvice oljustiti, zatim narendati, posoliti i kad puste njihov sok ne cediti nista vec dodati ostale sastojke,ako je retko dodati jos brasna koliko kukuruznog toliko i psenicnog, masa treba da bude nesto gusca nego za palacinke.
2. Kasikom odvajati od mase i prziti u vrelom ulju dok ustipci ne porumene sa obe strane.