Ciganska torta

Postupak pripreme

1. Suve smokve secemo na parcice i stavimo u veci dublji sud. I ratluk secemo na parcad i dodamo u sud. Dodamo i suvo grozdje i orahe i promesamo.
2. Polupamo jaja i stavimo u veci dublji sud. Dodamo secer i mutimo dok se secer ne rastopi. U sud dodamo brasno, ulje i mesamo dok se sastojci ne sjadine. Zatim masi dodamo iseckani ratluk i suvo voce. Promesamo da sjedinimo sastojke i prespemo smesu u tepsiju oblozenu papirom. Pecemo 30 minuta na 170 C.
3. Izvadimo tepsiju iz rerne, sklonimo papir i secemo tortu na parcad. Poprskamo secerom u prahu.