Pita od cokolade

Postupak pripreme

1. Istopimo cokoladu na pari.
2. Pripremamo testo. U dubok sud sipamo brasno. Dodamo puter, jaje i 2 kasike rastopljene cokolade. Mesimo rukom dok ne dobijemo glatku masu.
3. Pripremamo fil. U sud sa belancima dodamo secer i mutimo mikserom. I zumanca mutimo mikserom i dodamo izmucena belanca. Potom dodamo seckane orahe i rastopljenu cokoladu.
4. Uzimamo polovinu testa, razmesimo na nabrasnjenoj radnoj povrsini i razvucemo koru. Pomocu oklagije koru stavimo u keramicki sud prekrivajuci i stranicni deo suda. Nanesemo fil i preostalu koru. Izbockamo viljuskom i stavimo da se pece 30 minuta na 180¤C.
5. Isecemo pitu na parcad i serviramo na ciniju, prelijemo cokoladnim prelivom i pospemo seckanim orasima.