Torta-Grcki sladoled

Postupak pripreme

1. U serpu na sporetu sipamo 300 ml mleka, dodamo 500 gr secera i mesamo da se brze rastopi. U 200 ml mleka dodamo zelatin, potom u uzavrelo mleko na sporetu dodamo razmeksali zelatin uz neprekidno mesanje. Sklonimo serpu sa sporeta.
2. U 750 ml mleka dodamo prasak za slag i mutimo mikserom dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Potom u sud dodamo ohladjenu smesu sa zelatinom. Sjedinimo dobro smesu, pa u dva suda odvojimo po jednu trecinu mase.
3. U prvi sud dodamo mlevene cokoladne napolitanke i promesamo kasikom. U drugi sud dodamo mlevene piskote i promesamo kasikom.
4. Duboki sud koji cemo koristiti kao kalup oblozimo najlonskom folijom. U sud nanesemo smesu od cokoladnih napolitanki. Na nju nanesemo slag, a na slag nanesemo smesu sa mlevenim piskotama.
5. U dublji sud sipamo 200 ml mleka i u mleko potapamo preostale piskote i redjamo ih u dubok sud kao zavrsetak redjanja. Preko piskota uvijemo krajeve folije , i sud stavimo u zamrzivac. Sud sa stegnutom tortom izvadimo iz zamrzivaca, sklonimo foliju i prelijemo cokoladnim prelivom. Na preliv stavimo kandirane visnje.