Slana pita od hleba

Postupak pripreme

1. Vatrostalnu ciniju poprskamo uljem i poredjamo parcad hleba. Poprskamo uljem i na hleb nanesemo paradajz pire. Dodamo parcad svinjskog vrata i na njega narendamo kackavalj.
2. U dubok sud stavimo senf, polupamo jaja i dodamo malo mleka. Mesamo dok se sastojci ne sjedine. Ovim prelijemo pitu u vatrostalnom sudu. Parcad putera rasporedimo po piti, i stavimo da se pece na 200¤C 30 minuta.
3. Pecenu pitu secemo na parcad, serviramo na ciniju, ukrasimo pavlakom i grancicama francuskog persuna.