Bakine pletenice

Postupak pripreme

1. Razmutiti kvasac u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna. Zamesiti testo od brasna, nadoslog kvasca i ostalih navedenih sastojaka, i ostaviti da stoji 10-15 minuta.
2. Odvajati male komade testa, oblikovati tanke stapice i praviti pletenice (samo uvrnuti testo rukom). Redjati na podmazan pleh, premazati umucenim jajetom, malo jos posoliti odgore i po zelji posipati susamom ili kimom.
3. Peci u prethodno zagrejanoj pekari na 220¤C dok ne dobiju lepu zlatnu boju.