Sovine oci

Postupak pripreme

1. Mikserom mutimo 4 jaja i 8 kasika secera. Prasak za pecivo i kakao dodamo u posudu sa brasnom. Sve sjedinimo sa jajima i mesamo dok ne dobijemo homogenu masu. Masu prespemo u pleh oblozen papirom i pecemo 15 minuta na 200¤C.
2. Pripremamo krem. Preostala 3 jaja mutimo sa 120 gr secera, zatim masu kuvamo na pari, dok ne dobijemo zeljenu gustinu. Dodamo lomljenu cokoladu i mesamo dok se masa ne sjedini, i ostavimo da se ohladi.
3. Mikserom mutimo puter i secer u prahu, dodamo ohladjen krem i sjedinimo smesu.
5. Filujemo patispanj. Oljustene banane redjamo na dva kraja, i pomocu papira uvijemo rolat sa dve strane. Deo gde se dodiruju strane uvijenog rolata premazemo filom. Pritiskamo da se zalepe i ostavimo da se hladi.
6. U medjuvremenu mutimo 700 ml slatke pavlake dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Punimo spric slagom i prekrivamo dvojni rolat. Poprskamo rendanom cokoladom.