Uskrsnji venac

Postupak pripreme

1. Kvasac udrobimo u mleko,a maslac umutimo sa secerom i jednim jajetom pa to dodamo u brasno kao i so.Sasojke dobro sjedinimo i umesimo glatko testo.Posudu prekriti i ostaviti da odstoji pola sata.
2. Testo premesiti pa ga podeliti na tri dela.Svaki deo duguljasto razvuci u valjak pa sa sva tri dela isplesti pletenicu;krajeve spojimo.Napraviti venac i staviti ga malo u pleh oblozen pek papirom da se "odmori".
3. Pomesati jaje sa pavlakom i premazati venac te ga staviti da se pece oko 30 min.
4. Peceni venac izvaditi pa u njega poredjati uskrsnja jaja.