Čorba od luka

Postupak pripreme

1. Na zagrejanom maslacu propržiti luk isečen na rezanca, zatim dodati brašno i sve zajedno pržiti još malo.
2. Zatim naliti 2dl vode i 2 dl mleka, dodati začine, izmešati i kuvati na laganoj vatri desetak minuta.
3. Na kraju dodati pavlaku i sitno seckan peršunov list.
4. Kriške hleba iseći na kockice i propržiti u tiganju bez masnoće ili ih ispeći u rerni na jakoj vatri da porumene.