Lea kolac

Postupak pripreme

1. Pripremamo testo. Penasto umutimo jaje sa 200 gr secera, postepeno dodavajuci 2 dl mleka i 1 dl ulja. Zatim dodamo mlevene orahe i brasno pomesano sa praskom za pecivo. Smesu sipati u nauljen i brasnom posut pleh. Peci na 200¤C oko 20 minuta. Pecenu koru ostaviti da se ohladi.
2. Dok se kora hladi pripremamo krem. U 3 dl mleka skuvamo puding. Kada puding dobije potrebnu gustinu sklonimo sa sporeta i ostavimo da se ohladi. U ohladjeni puding dodamo margarin i secer u prahu i dobro sjedinimo smesu. Kremom premazati koru, i kolac posuti rendanom cokoladom.