Strumfovi

Postupak pripreme

1. Mikserom mutimo 2 jaja, 2 soljice ulja, i 2 soljice secera. Dodamo mesavinu brasna i praska za pecivo. Nastavimo da testo mesimo rukom formirajuci duguljastu formu. Isecemo testo na 3 jednaka dela i svaki jos jednom razmesimo formirajuci duguljastu formu. Secemo parcad i od svakog formiramo lopticu. Postupak ponovimo sa preostala 2 dela testa. Redjamo u nauljenu tepsiju. Pecemo 20 min na 200¤C.
2. Skuvamo serbet od case vode, case secera i vanilin secera. Ostavimo da se ohladi.
3. Ispecene kolace prebacimo u serbet. Kada upiju serbet redjamo u ciniju za serviranje.
4. Pripremamo cokoladni preliv. U serpu na sporetu sa 3 kasike mleka dodamo 50 ml ulja i puter. Dodamo cokoladu izlomljenu na kocke.
5. Pripremamo slag. Mikserom mutimo 375 ml mleka i prasak za slag.
6. Svaki kolacic uvaljamo u cokoladni preliv i redjamo na ciniju. Slagom napunimo spric i ukrasimo svaki kolacic. Slagom ukrasimo i ciniju.