Ivanina torta

Postupak pripreme

1. U serpu na sporetu sipamo 1 l mleka, dodamo pola secera u prahu i mesamo zicom za mucenje.
2. U preostalih 500 ml mleka dodamo prasak za puding, promesamo zicom za mucenje pa dodamo u uzavrelo mleko. Neprekidno mesamo dok puding ne dobije potrebnu gustinu. Ostavimo da se ohladi.
3. U ohladjeni puding dodamo margarin i mutimo mikserom. Dodamo preostali secer u prahu.
4. Ovu smesu podelimo u tri suda. U prvi sud stavimo mlevene orahe i ujednacimo masu. U drugi sud stavimo kokosovo brasno i promesamo kasikom. U treci sud dodamo mleveni keks i promesamo.
5. Na kutiju za tortu prvo nanesemo smesu od keksa. Nozem formiramo koru. Potom nanesemo smesu od kokosovog brasna, formiramo koru pa nanesemo smesu od mlevenih oraha.
6. Preostalom smesom od oraha napunimo kuvarski spric i ukrasimo krajeve torte.
7. U sud za mucenje sipamo 250 ml mleka, dodamo prasak za slag krem i mutimo dok ne dobije cvrstinu. Napunimo spric slagom i ukrasimo krajeve torte. Poprskamo secernim mrvicama.