torta Strumfeta

Postupak pripreme

1. polupamo jaja i odvojimo belanca od zumanca. Mutimo zumanca mikserom i dodamo 6 kasika secera. Potom dodamo 100ml mleka i brasno mesamo dok se masa ne sjedini.
2. Preostalo mleko sipamo u serpu stavimo na sporet, uz neprekidno mesanje u sud dodajemo smesu od zumanaca. Mesamo dok krem ne dobije potrebnu gustinu.
3. U ohladjeni krem dodamo puter u umutimo mikserom. I belanca umutimo mikserom i dodamo secer u prahu.
4. Rukama izlomimo keks i dodamo u sud sa izmucenim belancima. Mesamo kasikom pa dodamo orahe, iseckane bananice, zele bombone i izmuceni krem od zumanaca.
5. Nanesemo smesu na ciniju za tortu i nozem formiramo tortu.
6. U dublji sud stavimo mleko i slag i mutimo dok ne dobije potrebnu gustinu.Spric napunimo slagom i ukrasimo krajeve torte. Pored venca od slaga poredjamo zele bombone a slag ukrasimo srebrnim secernim bombonama.