Lepinjice

Postupak pripreme

1. Zamesiti glatko testo od brasna, kvasca razmucenog u mleku, vode i ulja i paziti da ne bude suvise tvrdo. Ostaviti da odstoji pola sata.
2. Istresti testo na pobrasnjenu povrsinu i oblikovati loptu. Zatim je iseci na 6 do 8 jednakih delova i svaki deo jos malo premesiti i praviti oblik lopte.
3. Redjati loptice u tepsiju i premazati ih zumancetom i posuti susamom.
4. Peci na 250 stepeni u zagrejanoj rerni dok blago ne porumene (oko 15 min.)