Tufahije

Postupak pripreme

Isprobao ZenskiSvet

1. Jabuke se ogule, izdubi im se sredina, pa se potope u hladnu vodu da ne potamne.
2. U pogodni sud usuti šećer, med, vodu i limunov sok, pa staviti da prokuha.
3. Čim provrije, unutra se stave jabuke, pa se poklopi. Ovo se mora kontrolisati da se jabuke ne bi prekuhale, a čim smekšaju, izvade se da se ohlade.
4. Filuju se smjesom pripremljenom od oraha, badema, lješnjaka i malo sirupa u kom su se jabuke kuhale. Servira se u čašama za voćnu salatu, i po vrhu se dekoriše šlagom ili slatkom pavlakom. Stvarno je extra ukusno.Prijatno!