Kolac sa pavlakom i plazmom

Postupak pripreme

1. Ukljucite rernu na 180 stepeni. Podmazite dublji pleh - 38cm X 24cm, npr. Umutite jaja sa secerom onako kako vec mutite, dodajte ulje i lagano kasikom umesajte brasno, kakao i prasak za pecivo. Sipajte smesu u pleh i pecite 15 minuta.
2. Za to vreme otopite secer u hladnom mleku i kad izvadite pecenu koru, prelijte je.
3. Umutite secer u prahu i slag sa kiselom vodom, dodajte pavlaku i mleveni keks i lagano sjedinite. Dobijenu kremu nanesite preko kore u plehu i odozgo premazati slag penom.