Šarene oblande

Postupak pripreme

1. Od osam belanaca umutiti čvrst šne pa postepeno dodavati kristal šećer i mutiti dok ne odstoji od žice.
2. U umućeni šne dodati mleveni keks i kakao i kašikom polako izmešati da ne bude grudvica.
3. Umutiti žumanca sa prah šećerom, vanilin šećerom i na kraju dodati puter i sve penasto umutiti.
4. Kad ste pripremili i jedan i drugi fil, na veći poslužavnik staviti jednu oblandu i preko nje izravnati braon fil, pokriti drugom oblandom pa na nju staviti žuti fil i pokriti oblandom. Blago pritisnuti. Gornju koru premazati čokoladom.