Kore sa belim mesom

Postupak pripreme

1. kore podeliti na 2 dela da ima jednak broj listova. staviti
2. 2 prazne kore pa na gornju namazati pavlaku u tankom sloju, pa onda koru po koru redjati i mazati pavlakomdok ima kora ; zatim izlupano i osoljeno belo meso redjati na gornju koru , posuti sir trapist i sto sitnije iseckanu papriku. uviti kore u cvrst rolat i umotati u vlaznu krpu .
3. ostaviti da preoci u frizideru. seci kao rolat ,pohovati(brasno,jaja,prezla) i peci u ulju. sa drugim delom kora ponoviti postupak.