Rolat sa spanacem, sirom i jajima

  1. Index
  2. Recepti
Autor: The Teacher
stampaj recept Štampaj recept

Izvrsno hladno predjelo koje ce zadovoljiti svaciji ukus.

6 osoba
15 min

Sastojci

450 gspanaca
6jaja
1 casamleka
1/2 caseulja
kasicicasoli
6 kasikabrasna
1 kesicapraska za pecivo
kremsir
casakisele pavlake
3 kuvana jaja
100 gtrapista

Postupak pripreme

  1. Spanac blansirati i procediti, sitno iseci. Ako koristite smrznuti spanac, odmrznite ga pre upotrebe i ocedite.
  2. Umutiti jaja (prvo belanca umutiti, zatim dodati jedno po jedno zumance) sa kasicicom soli, dodati mleko, ulje, zatim brasno, p.p. i na kraju spanac.
  3. Izliti u pleh oblozen pek papirom i peci u ugrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 min.
  4. Pecenu koru za rolat staviti na vlaznu krpu, odlepiti pek papir i odmah uviti u vlaznu krpu.
  5. Kad se malo prohladi i opusti, odviti rolat, premazati krem sirom i pavlakom, posuti rendanim jajima i trapistom i ponovo uviti u rolat.
  6. Ukrasiti pavlakom i susenim vlascem.
Napomena: Pre sluzenja dobro ohladiti u frizideru i neposredno pred sluzenje iseci na parcad debljine oko 1-2 cm.

Tagovi

predjelo(1), rolat(1), slani-rolat(1), spanac(1),