Datum unosa: Ponedeljak 03.09.2007, 18:49, Naslov:
Tradicija gojenja kavnih zrna stoljecima je bila dobro cuvana tajna. Mljevena kavina zrna danas su osnova za pripremu kavnog napitka, kojeg mozemo pripremiti na razlicite nacine.
Kuhanjem mljevene kave dobijemo tursku kavu. Kao sto kaze turska izreka: neka bude crna ko pakao, jaka kao smrt, a slatka kao prava ljubav. Na vrhu mora biti sloj slaga ili pjene. Ako vrelu vodu prelijemo preko kave u filteru, dobijemo espreso, slicne su makjato i kapucino, pri cemu toplom napitku dodamo toplo ili hladno mlijeko.
Coko banana
Kavnoj osnovi, koju posluzimo u visokoj i uskoj casi, dodamo slag, cokoladu i preljev od banane. Kao dekoraciju posluzimo cokoladne krpice i holip.
Pravo ljetno osvjezenje moze biti sladoledni kapučino kojemu uz pjenasto mlijeko dodamo sladoled od vanilije i prelijemo karamelom.
Poseban uzitak dozivjet cete uz Snickers kavu kojoj dodamo tuceno vrhnje, posujemo cokoladom, kikirikijem i preljevom od karamele. Podsjeca na Snickers cokoladu po kojoj je dobila ime.
?
