A sta vi danas kuvate?

Evo jednog predloga za danasnji rucak: uz kiseli kupus i svjeze pecene kobasice, mozete napraviti poseban prilog od krumpira i graha. To posebno jelo slovenski je specijalitet koji narocito godi zimi kao prilog uz kiselu repu ili kupus i dimljeno meso.

Matevž

50 dag kuhanog i oguljenog krumpira
50 dag kuhanog graha
sol po okusu
3 žlice masti ili ulja

Krumpir zgnjeciti, dodati grah i vruce ulje. Mijesati toliko dugo da krumpir postane smedje boje. Upotrebljava se na isti nacin kao pire krumpir.

Upomoc
Pisite mi neki recept, za gala rucak. Moram se kroz desetak dana otprilike pokazati u najvecem sjaju domacice. U obzir se uzimaju samo recepti sa mesom (koje se moze kupiti i kod nas), nista od egzoticnih ukusa dalekog istoka, vec nesto sto ceo svet razume, mislim srpsko. Da bude mekano, jer su konzumenti stariji ljudi sa vestackim vilicama, i naravno priprema celog recepta, da ne oduzima vise od tri sata boravka pored sporeta.
Unapred zahvala-buduca sjajna domacica(nemojte samo da me zeznete)

Predlazem odlicna:

Punjena teleca prsa

Potrebni sastojci za 6 osoba:

1,5 kg telećih prsa – vrh rebara
sol
Vegeta
80 ml ulja
Za nadjev:
2 žemlje
100 ml mlijeka
2 jaja
20 g luka
40 g suhe slanine
3 žlice ulja
sol
papar
peršin


Telećim prsima pažljivo odstranite rebra i urežite vrećicu za punjenje.
Operite ih, posolite i natrljajte Vegetom s vanjske i unutarnje strane, pa u vrećicu stavite pripremljeni nadjev, a otvor zatvorite čačkalicama ili ga sašijte koncem.
Priprema nadjeva: žemlje narežite na kockice, pa ih prelijte mlijekom i jajima. Luk i slaninu sitno nasjeckajte, malo popecite na ulju i dodajte namočenim žemljama. Posolite, popaprite, pospite nasjeckanim peršinom i sve dobro izmiješajte.
Nadjevena teleća prsa stavite peći u pećnicu. Tijekom pečenja povremeno prelijevajte pečenku sokom od pečenja, a pleh podlijevajte malo tople vode da meso bude sočnije.
Pecite oko 2 sata na temperaturi od 200-220°C.
Posluživanje
Pečeno meso neka odstoji nekoliko minuta, pa ga zatim pažljivo režite na ploške i poslužite s kuhanim povrćem.

Citat:
Sta je to, neko povrce, ili sta? Meni taj naziv nije poznat.

Žemlje je vrsta kruha, zapravo peciva koje se obicno koristi za sendvice, a kod tog nadijeva preporucuju se žemlje od prijasnjeg dana, kompaktnije su.

Zemicke, lajbice ili pogacice, ili moze najobicnije dve kriske kruha-hleba?

Moze, samo uzmi kruh od prijasnjeg dana, da se previse ne drobi.

Napravi mi i jedan sendvic molim te, prelepo izgledaju te zemicke, mmmmm

Evo ga Divan, specijalno za tebe

Recept mi se dopada, jos da prikupim koji predlog, pa da se hvatam na uvezbavanje recepta.
nemogu oci odvojiti od ovog sendvica, sta li si sve stavila u njega?

Ima suhog mesa, salate, paradajza, luka. Jedan zdrav obrok izmedju rucka i vecere

Danas je kod mene bila gibanica.

Ja sam danas spremila brzinsk ručaki!Sve za 40 minuta! Supu od gljiva iz kesice, Pekla pljeskavice, pomfri i salaticu od krastavaca u kiselom mleku.Za dezert su imali ćeten halvu koju sam kupila u prodavnici.

Ajde ljudi malo predloga za rucak-veceru....
smislila sam da napravim kropir-lepeza....
uzme se ceo krompir i sece se na deblje snite ali ne skroz nego treba da ostane citav..zatim se stave zacini..i maslinovo ulje i sve se lepo pece..
sad mi treba predlog za glavno jelo..

Evo sta ja danas kuvam - to je neka moja vrsta carske piletine zapravo, piletina sa povrcem:
Potrebno je za 2 osobe:
350 g belog mesa
100 g pecuraka
1 glavica crnog luka
malo ulja
1 crvena paprika
1 krompir
oko 150 g graska
oko 100 g boranije
150 g sargarepe
malo soli, bibera, vegete, karija

Proprziti crni luk na ulju, dodati pecurke i zatim dodati belo meso seceno na kockice. Dinstati kratko, dodati so, vegetu i biber i zatim dodati seckano povrce (na sitne komadice, papriku na trakice, a ostalo na kockice), doliti casu vode, poklopiti i kuvati na najtisoj vatri oko 40 min. Zatim, pred kraj kuvanja, dodati kari, jos kratko kuvati (do sad bi vec trebalo da tecnost ispari skoro poptuno) i skloniti sa vatre.
Mozete posuti sa malo mrvljenog kikirikija ako volite malo pikantniji ukus

Interesantan recept The Teacher...bas sam trazila neku piletinu sa gljivama..

kod mene sarma sa suhim rebrima...kupus prolazi pa se mislim...hajde da je napravim jos jednom...uskoro ce liskice od grozda, pa ce i ta vrsta sarme biti na jelovniku.

Poshto sam do jutra bila u kafani i dochekala 8 Mart,danas samo supica domaca (narafskii),pizza bez testa....To mi je najlakshe.

Pizza bez testa je superishka....Kremenadle ubacish u rernu da se na pola ispeku,izvadish i h i premazesh kechapom ,preko koga stavish marinirane pechurke ,mogu u malo prodinstane,preko pechurki prelijesh jaje izmuceno s kachkavaljem i vratish da se sve zapeche.Uz to naravno zelena salata bez koje ne mogu da zamislim obrok.

Toliko od mene za danas....Prijatno !

spinat-pire i snicle u saftu...a imam plan da pravim i tortu spanski vjetar

Ja sam juce pravila keks-kolac, lagan, pun svega i svacega
A danas je za rucak bila gusta corba sa raznim povrcem i teletinom i zelena salata.