A sta vi danas kuvate?

Danas sam pravila mladu boraniju (začinjenu mirođijom (koprom), belim lukom i pavlakom), mlade krompiriće i pohovane šniclice od belog mesa. Nisam stigla da slikam, bili smo gladni, a ostaci nisu baš fotogenični...

A ja cu danas nastaviti kao parazit.
U jutro sam sa vama popio kahfu, poslepodne sam isao u gosteeeeeee, pa sam jeo svinjske kotlete sa curryjem, e sad za veceru jos ne znam, ali ako cu na stepenicama sresti komsiju ili njegovu zenu, ubaciti cu im se pod kozu i jesti kod njih.
Pa neka bude ceo dan na tudji racun Vratit cu jednog dana

Pravicu za sutra, punjene tikvice-posna varijanta.
Tikvicu osljustim, isecem na 3,4 ili 5 dela-kolutova. Od svakog dela formiram casicu, vadeci sredisnjideo. Postavim tikvice u vatrostalni pleh i pocnem da ih punim filom. Fil je u osnovi prodinstani crni luk, sargarepa, pirinac, mozda pahuljice soje, ,moze i papricica na sitno, ostatak tikvica , svemu tome obavezno zacine i persun, i sve te casice ztvorim kriskom paradajza. Pecem pokriveno u pecnici i posle otkrijem da se malo zapece. Koristim maslinov zejtin za ovo jelo.
Prijatan apetit.

Ja sam danas za rucak jela krem supu od pecuraka,spanac sa pavlakom i kremenadle!!!Nisam ni ja ovaj put slikala...A posle rucka nisam ni imala sta da slikam!
Trenutno se za veceru sprema kacamak,sa sirom,belim lukom i alevom paprikom!

Skuvao sam punjene paprike za sutra, jer sutra neću stići.

Ja cu sutra probati da napravim nekakav sufle od krompira
ako mi uspe - slikacu pa cu postaviti

Kao sto rekoh,za veceru imam palacinke!Evo i slika!Delo moje mame i mog decka!
Slane palacinke-
Palacinke sa eurokremom-
Palacinke sa dzemom od jagoda-
Prijatno!
:-P

Mmmmm, sto su palacinke-

Uh, ovo izgleda prelepo
Ja sam danas pravila krompir i tikvice sa susamom i karijem. Meni se svidelo Nisam ni stigla da slikam

Ja sam danas preskocila rucak, jer je bilo prevruce za rad Za veceru cu napraviti blitvu sa krumpirom. Uz to dobro idu hrenovke ili jaja, przena "na oko".
Posebno skuham blitvu i krumpir, ostavim malo vode od krumpira. Na ulju preprzim malo brasna, dodam beli luk i izmiksanu blitvu. Zalijem ostavljenom vodom od krumpira, dodam pire od krumpira, kocku za juhu, solim i papram. Na kraju dolijem malo mlijeka i dodam kiselo vrhnje.

Evo jos jednog prakticnog recepta za kasni ljetni rucak ili veceru.

Palacinke sa svjezim sirom svakako se mogu jesti u svim godisnjim dobima, a ljeti mogu biti lagana i ukusna vecera. Palacinke premazemo smjesom sira, kiselog vrhnja, jaja, secera i vanilin secera. Mozemo dodati suho grozdje i koricu od limuna. Poslozimo u tepsiju, tako da jedan dio palacinke ostane slobodan. Prekrijemo ga drugom palacinkom. Slozene palacinke prelijemo smjesom jaja i kiselog vrhnja. Pecemo u pecnici dok ne dobiju zlatno-zutu boju.
Dobar tek :-P

Divno
volim sve kombinacije sa palacinkama.
Danas nisam pravila nista, a juce sam pravila pilece rolnice sa graskom. Pileci fileti se istanje, i spremi se nadev od mladog luka, crvene paprike i sargarepe - sve se isprzi, doda se malo soli, bibera i onda se napune pileci fileti ovim nadevom, zakace se cackalicama, poredjaju u vatrostalnu posudu ili tepsijicu i peku se u rerni. Grasak se skuva, zatim se procedi i proprzi na malo putera uz dodatak mirodjije. Servirati pilece rolnice na grasku uz zelenu salatu ili salatu od paradajza. Prijatno

Predlazem vam brzi rucak koji se kuha samo u jednoj posudi :razz:

Rizota sa povrcem

Za 4 osobe:

600 g pileceg mesa
320 g rize
2 luka ili praziluk
1 mrkva
1 ili 2 tikvice
3 zlice ulja
1 kokosja kocka za juhu
sol i papar
1 zlica persina ili 2 grancice timjana (mravuljka)

Meso narezemo na kocke. Luk ili praziluk nasjeckamo, mrkvu i tikvicu narezemo na kockice. Kocku za juhu rastopimo u 5 dl vrele vode.
U sirokoj posudi, na ulju preprzimo meso. Toliko da promjeni boju i svijetlo zazuti. Meso malo posolimo i popaprimo, dodamo luk ili praziluk i na kockice narezanu mrkvu. Kad luk omeksa, dodamo rizu, prilijemo vrelu juhu (ili vodu), kad prokljuca dodamo tikvice i mravuljak (ili persin). Pokrijemo i na umjerenoj vatri kuhamo priblizno 15 min. Ako je potrebno, dodamo jos malo vruce vode i dosolimo.
Ako volite parmezan, dodajte ga gotovoj rizoti.

Evo bas sam stavila krompir da kuvam , da spremim pire od krompira. Uz to cu spremiti sis od gljiva(lisicare),sa vrhnjem/pavlakom. Da sve to sa salatom od paradajza i crnog luka,, i dostamagdonosa/persuna. Brzo,lako jelo , i odgovara ovim vrucinama-sos ima slabo kiselkasti ukus.
Pa izvolite na rucak, jeste skromno, ali leto je

Moj danasnji rucak isto je bio ljetni, pun vitamina. Sastojao se od juhe sa rizom i mrkvom, uz to je bio pire krumpir, tikvice sa pelatima i kiselim vrhnjem, a da ne bi bio sasvim vegetarijanski, uz to su bile hrenovke na zaru. Mogu reci da je cokoladna torta sa slagom na kraju bila stvarno (skoro) suvisna

E, posto juce nisu, danas su pale spagete bolonjeze, brzo se spremaju i lako....
Posle lubenica, 'ladjena

Mozemo ih napraviti i bez umaka, samo sa belim lukom, uljem i feferonom. Beli luk se preprzi na maslinovom ulju, dodamo feferon i persin. Kad luk zazuti, odmaknemo s vatre i solimo. Spagete kuhamo u velikoj kolicini vrele vode kojoj smo dodali komadic maslaca. Solimo tek kad voda prokljuca. Kuhane istresemo u toplu posudu i prelijemo umakom. Dobro pretresemo i odmah posluzimo.

Evo vam jos jednog predloga za lagan i neobican obrok. U Grckoj, Bugarskoj i u Makedoniji krastavci se pripremaju sa jogurtom, a u Sloveniji sa kiselim mlijekom.
Ogulimo ih i naribamo na listice, ostavimo stajati 15 min. Ocijedimo, dodamo kiselo vrhnje, zatim kiselo mlijeko, sol, potresemo vlascem i to je to

To je neka vrsta Makedonskog Tarator-a ili na Grckom -Tzadziki.Samo nedostaje beli luk.
Nego ja cu za sutra da spremim neke makarone ili spagete, odavno nismo jeli, hvala na ideji i Tari i stefi

U jednom djelu Slovenije - Prekmurju, pripremaju krastavce slicno kao Grci caciki, ali uz dodatak crvene paprike. Krastavce i luk narezemo na tanke listice, izmijesamo i posolimo. Ostavimo stajati barem pola sata da krastavci puste vodu. Nakon toga istisnemo suvisnu vodu, dodamo kiselo vrhnje, malo jogurta, crvenu papriku, jos malo solimo i po zelji dodato papar. Stavimo u frizider i sluzimo hladno.