Zamislite tortu koja ne samo da oduzima dah izgledom, već krije i pet različitih slojeva ukusa, svaki sa svojom posebnom pričom. Upravo takva je King torta – prava kraljica među poslasticama koja spaja vrhunske sastojke i prepoznatljive ukuse Ferrero, Rafaelo, Kinder Bueno, Toblerone i Mocart.
Ova torta nije običan desert, već pravo umetničko delo u kojem se svaki sloj pažljivo priprema i kombinuje – od laganih belanaca, preko hrskavih orašastih plodova i kokosa, do bogatih krema inspirisanih poznatim poslasticama.
Pet jedinstvenih korica – različite teksture i ukusi
Da bi King torta bila savršena, priprema se pet različitih korica, svaka sa svojom specifičnom aromom i teksturom. Osnovni sastojci su belanca, šećer i orašasti plodovi ili kokos, ali male izmene stvaraju raznovrsnost:
-
Lešnik i kakao – bogata i intenzivna korica s pečenim lešnicima i kakaom
-
Lešnik i gustin – svetlija i mekša korica bez kakaa, koja ističe kremasti fil
-
Badem i gustin – blaga i orašasta korica s pečenim bademima
-
Kokos i gustin – aromatična, sa finim kokosovim brašnom
-
Pistaći i gustin – delikatna korica sa seckanim pistaćima
Belanca se mute u čvrst šam sa prstohvatom soli, zatim se postepeno dodaje šećer dok ne postane sjajno i kompaktno. Suvi sastojci se pažljivo umešaju, a korice se peku na 180°C dok ne dobiju stabilnu teksturu i zlatnu boju.
Pet različitih krema – bogatstvo ukusa i tekstura
Osnovni fil je klasična kremasta žumanca krema sa maslacem, koja se deli u pet delova i svaka dobija poseban dodatak koji podseća na poznate poslastice:
-
Ferrero fil – kombinacija Nutelle i tamne čokolade
-
Kinder Bueno fil – puter od lešnika i bele čokolade
-
Toblerone fil – tostirani bademi sa mlečnom čokoladom
-
Rafaelo fil – kokosovo brašno, kokosovo ulje i bela čokolada
-
Mocart fil – domaća pasta od pistaća i bela čokolada
Svaki fil donosi svoju unikatnu aromu i kremastu teksturu, pružajući nezaboravno iskustvo svakom zalogaju.
Slaganje i dekoracija
Sloj po sloj, korice i filovi se pažljivo slažu u sledećem redosledu za savršen balans ukusa:
-
Ferrero sloj sa lešnik-kakao koricom
-
Kinder Bueno sloj sa lešnik-gustin koricom
-
Toblerone sloj sa bademovom koricom
-
Rafaelo sloj sa kokosovom koricom
-
Mocart sloj sa pistać koricom
Na kraju, torta se može ukrasiti čokoladnom glazurom, seckanim orašastim plodovima ili kokosom, što joj daje elegantan i privlačan izgled.
