Većina nas rijetko ili nikada ne uključuje ribu u svoju ishranu, što je zapravo velika greška. Nutricionisti savjetuju da bi riba trebala biti na jelovniku barem dva puta sedmično zbog brojnih zdravstvenih benefita. Sardine, kao jedna od najhranljivijih vrsta ribe, posebno se ističu po svojim blagotvornim svojstvima.
Sardine – prirodna vitaminska i mineralna bomba
Sardine su bogate omega-3 masnim kiselinama, proteinima, vitaminom B12, selenom i mnogim drugim nutrijentima koji imaju pozitivan uticaj na zdravlje. Evo što sadrži jedna porcija sardina (oko 75 grama):
-
191 kalorija
-
22,7 g proteina
-
10,5 g masti
-
8,2 mcg vitamina B12
-
48,5 mcg selena
-
250 IU vitamina D
-
451 mg fosfora
-
351 mg kalcijuma
-
4,8 mg niacina
-
2,7 mg željeza
-
365 mg kalijuma
-
35,9 mg magnezijuma
-
0,2 mg bakra
-
1,9 mg vitamina E
-
0,2 mg vitamina B6
-
1,2 mg cinka
7 glavnih zdravstvenih benefita sardina
1. Bogate su Omega-3 masnim kiselinama
Sardine su odličan prirodni izvor EPA i DHA omega-3 masnih kiselina, koje smanjuju upale, poboljšavaju funkciju mozga i smanjuju rizik od hroničnih bolesti poput srčanih oboljenja. Takođe, omega-3 pomažu u borbi protiv depresije i anksioznosti.
2. Čuvaju zdravlje kostiju
Zahvaljujući visokim količinama kalcijuma, sardine doprinose jačanju kostiju i prevenciji osteoporoze.
3. Podržavaju funkciju štitne žlijezde
Selen i jod u sardinama ključni su za pravilan rad štitne žlijezde i regulaciju hormona.
4. Obilje vitamina B12
Vitamin B12 je neophodan za zdrav nervni sistem, proizvodnju crvenih krvnih zrnaca i energiju. Nedostatak ovog vitamina može uzrokovati umor i neurološke probleme, a sardine ga efikasno nadoknađuju.
5. Smanjuju apetit
Zahvaljujući visokom sadržaju proteina i zdravih masti, sardine daju dugotrajan osjećaj sitosti, što može pomoći u kontroli težine.
6. Pomažu u kontroli šećera u krvi
Proteini i masti u sardinama usporavaju apsorpciju šećera, pomažući u stabilizaciji nivoa glukoze u krvi. Ovo je naročito važno za osobe sa dijabetesom i metaboličkim sindromom.
7. Poboljšavaju izgled kože
Omega-3 masne kiseline ublažavaju upalne procese na koži i doprinose njenom zdravom, blistavom izgledu.
Sardine su jednostavan i ukusan način da poboljšate svoje zdravlje. Zato ih ubacite u svoj jelovnik i uživajte u svim prednostima koje pružaju!
