Doručak se često opisuje kao najvažniji obrok dana, a način na koji započnemo jutro može imati dugoročan uticaj na naše zdravlje, raspoloženje i energiju. Stručnjaci upozoravaju da preskakanje doručka ili pogrešan izbor namirnica može dovesti do problema sa koncentracijom, osjećajem umora i većom sklonošću ka prejedanju kasnije tokom dana.
O značaju pravilnog doručka govorio je i doktor Momčilo Matić u jednoj emisiji, ističući da ono što prvo unesemo u organizam određuje kako će naš metabolizam i probava funkcionisati tokom dana.
👉 Voda prije svega
– Doručak treba da bude najvažniji obrok. Kada ustanemo, želudac je prazan i prvo što treba uraditi jeste popiti čašu čiste vode. Na taj način organizam se hidrira bez pokretanja procesa varenja – pojašnjava dr. Matić.
👉 Šta treba izbjegavati
On naglašava da kafa ili alkohol, ako se konzumiraju na prazan stomak, mogu iz tijela izbaciti više tečnosti nego što smo unijeli, što narušava balans u organizmu.
👉 Idealna kombinacija
Prema njegovim riječima, nakon vode najbolje je uzeti čaj, a zatim voće – tri do četiri vrste su sasvim dovoljne. Na taj način tijelo dobija potrebne vitamine, minerale i energiju za početak dana.
👉 Namirnica koju treba svesti na minimum
Dr. Matić posebno upozorava na rafinisani šećer, koji naziva „najštetnijom namirnicom u istoriji ljudske civilizacije“. On, kako objašnjava, iscrpljuje organizam jer crpi minerale i otežava njihovu apsorpciju, što dugoročno može negativno uticati na zdravlje.
